Nombre: Más Intrépidos – Reserva Syrah
Línea: Más Intrépidos Reserva
Composición Varietal: 100% Syrah
Origen
Viñedo/Bodega: Manuel Mas Winemaker
Región: Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza – Argentina
Elaboración
Cosecha manual durante la primera semana de abril.
Fermentación tradicional a temperaturas controladas (24°–26°C) con tres remontajes diarios durante 16 días.
Una parte del vino (20%) se fermenta con racimos enteros, aportando una maceración carbónica que realza su carácter frutado y expresivo.
Crianza de 16 meses en barricas de segundo y tercer uso.
Notas de Cata
Vista: Rojo profundo con tonos violáceos, brillante y de gran intensidad.
Nariz: Notas de frutas negras maduras, especias, pimienta y un toque de cacao aportado por la madera.
Boca: Potente, de gran cuerpo, taninos firmes y redondeados. Final largo, con buena estructura y equilibrio.
Maridaje Recomendado
Ideal para carnes rojas a la parrilla, estofados sabrosos y quesos curados.
Temperatura de Servicio
Servir entre 16° y 18°C.
