Nombre: La Puerta Reserva
Línea: La Puerta Reserva
Bodega: Valle de La Puerta
Composición Varietal: 100% Malbec
Cosecha: [no especificada]
Origen: Valle de Famatina, La Rioja, Argentina
Elaboración:
Uvas cuidadosamente elegidas y cosechadas a mano. Luego del despalillado y prensado, la fermentación se realiza de forma tradicional con remontajes periódicos para asegurar la máxima extracción. La temperatura es controlada a 24 °C para preservar su carácter frutal.
Crianza:
6 meses en barricas de roble
Notas de Cata:
Vista: Color rojo intenso y brillante con tonos violáceos.
Nariz: Aromas llenos de frutos rojos con notas tostadas que denotan su paso por roble.
Boca: Complejo, bien estructurado y de gran cuerpo con un largo final. Sus taninos redondos marcan su presencia y le confieren un carácter único.
Maridaje Recomendado:
Ideal para carnes rojas a la parrilla, pastas con salsas especiadas, risottos y quesos curados.
Temperatura de Servicio:
15–18 °C
Datos Técnicos:
Alcohol: 14.0% v/v
